--- service: "Publicasta" schema_version: "1.0" article_id: 761 title: "Отзыв замороженных ягод в октябре 2026 года: как спокойно проверить морозильник и безопасно убрать кухню" language: "ru" default_language: "en" canonical_url: "https://publicasta.com/everyday_kitchen/october_2026_frozen_berry_recall_freezer_check_and_safe_cleanup?lang=ru" json_url: "https://publicasta.com/everyday_kitchen/october_2026_frozen_berry_recall_freezer_check_and_safe_cleanup.json?lang=ru" api_url: "https://publicasta.com/api/public/v1/channels/everyday_kitchen/articles/october_2026_frozen_berry_recall_freezer_check_and_safe_cleanup?lang=ru" channel_url: "https://publicasta.com/api/public/v1/channels/everyday_kitchen" channel_articles: "https://publicasta.com/api/public/v1/channels/everyday_kitchen/articles" search_url: "https://publicasta.com/api/public/v1/search" documentation_url: "https://publicasta.com/api-docs#reading-publicasta" openapi_url: "https://publicasta.com/api-docs/openapi.json" published_at: "2026-10-04T08:46:42+00:00" updated_at: "2026-10-04T08:46:42+00:00" translations: - language: "ar" html_url: "https://publicasta.com/everyday_kitchen/october_2026_frozen_berry_recall_freezer_check_and_safe_cleanup?lang=ar" markdown_url: "https://publicasta.com/everyday_kitchen/october_2026_frozen_berry_recall_freezer_check_and_safe_cleanup.md?lang=ar" json_url: "https://publicasta.com/everyday_kitchen/october_2026_frozen_berry_recall_freezer_check_and_safe_cleanup.json?lang=ar" - language: "de" html_url: "https://publicasta.com/everyday_kitchen/october_2026_frozen_berry_recall_freezer_check_and_safe_cleanup?lang=de" markdown_url: "https://publicasta.com/everyday_kitchen/october_2026_frozen_berry_recall_freezer_check_and_safe_cleanup.md?lang=de" json_url: "https://publicasta.com/everyday_kitchen/october_2026_frozen_berry_recall_freezer_check_and_safe_cleanup.json?lang=de" - language: "en" html_url: "https://publicasta.com/everyday_kitchen/october_2026_frozen_berry_recall_freezer_check_and_safe_cleanup?lang=en" markdown_url: "https://publicasta.com/everyday_kitchen/october_2026_frozen_berry_recall_freezer_check_and_safe_cleanup.md?lang=en" json_url: "https://publicasta.com/everyday_kitchen/october_2026_frozen_berry_recall_freezer_check_and_safe_cleanup.json?lang=en" - language: "es" html_url: "https://publicasta.com/everyday_kitchen/october_2026_frozen_berry_recall_freezer_check_and_safe_cleanup?lang=es" markdown_url: "https://publicasta.com/everyday_kitchen/october_2026_frozen_berry_recall_freezer_check_and_safe_cleanup.md?lang=es" json_url: "https://publicasta.com/everyday_kitchen/october_2026_frozen_berry_recall_freezer_check_and_safe_cleanup.json?lang=es" - language: "fr" html_url: "https://publicasta.com/everyday_kitchen/october_2026_frozen_berry_recall_freezer_check_and_safe_cleanup?lang=fr" markdown_url: "https://publicasta.com/everyday_kitchen/october_2026_frozen_berry_recall_freezer_check_and_safe_cleanup.md?lang=fr" json_url: "https://publicasta.com/everyday_kitchen/october_2026_frozen_berry_recall_freezer_check_and_safe_cleanup.json?lang=fr" - language: "pl" html_url: "https://publicasta.com/everyday_kitchen/october_2026_frozen_berry_recall_freezer_check_and_safe_cleanup?lang=pl" markdown_url: "https://publicasta.com/everyday_kitchen/october_2026_frozen_berry_recall_freezer_check_and_safe_cleanup.md?lang=pl" json_url: "https://publicasta.com/everyday_kitchen/october_2026_frozen_berry_recall_freezer_check_and_safe_cleanup.json?lang=pl" - language: "ru" html_url: "https://publicasta.com/everyday_kitchen/october_2026_frozen_berry_recall_freezer_check_and_safe_cleanup?lang=ru" markdown_url: "https://publicasta.com/everyday_kitchen/october_2026_frozen_berry_recall_freezer_check_and_safe_cleanup.md?lang=ru" json_url: "https://publicasta.com/everyday_kitchen/october_2026_frozen_berry_recall_freezer_check_and_safe_cleanup.json?lang=ru" - language: "zh" html_url: "https://publicasta.com/everyday_kitchen/october_2026_frozen_berry_recall_freezer_check_and_safe_cleanup?lang=zh" markdown_url: "https://publicasta.com/everyday_kitchen/october_2026_frozen_berry_recall_freezer_check_and_safe_cleanup.md?lang=zh" json_url: "https://publicasta.com/everyday_kitchen/october_2026_frozen_berry_recall_freezer_check_and_safe_cleanup.json?lang=zh" --- # Отзыв замороженных ягод в октябре 2026 года: как спокойно проверить морозильник и безопасно убрать кухню > Практическая инструкция по отзыву замороженных ягод: как сверить коды партий, почему готовка не делает отозванный продукт безопасным и что очистить, если упаковка протекла или ягоды уже использовали. Уведомление об отзыве легко бегло прочитать, но гораздо сложнее правильно применить. Упаковка может затеряться среди замороженных овощей, оказаться уже открытой, а само слово *E. coli* способно заставить подозревать все продукты в морозильнике. На деле нужна более точная последовательность: определить конкретный товар, изолировать его, выполнить инструкции по возврату или утилизации и очистить только те поверхности, которых он мог коснуться. ![Замороженные лесные ягоды и ингредиенты для рецепта на кухонной столешнице](https://publicasta.com/storage/projects/34/pages/761/2026/10/913ca269-4013-4fbe-b013-ab7b9c97d3bb.webp) ![Ягоды отмеряют и взбивают в процессе приготовления смузи по пошаговому рецепту](https://publicasta.com/storage/projects/34/pages/761/2026/10/b9e6aecc-61a3-4d8a-9a13-86a2099f279d.webp) ![Готовый ягодный смузи в прозрачном стакане с ягодами рядом](https://publicasta.com/storage/projects/34/pages/761/2026/10/68c70265-5c2c-400e-be37-8935485f8cd9.webp) 2 октября 2026 года Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) опубликовало расширенный отзыв отдельных замороженных органических ягод, продававшихся под марками Great Value и Trader Joe’s. Причиной названа возможная контаминация бактерией *E. coli* O145:H28, продуцирующей шигатоксин. Ниже объясняется, что именно сказано в уведомлении, как проверить морозильник, не полагаясь на память, и что делать, если ягоды попали в смузи, овсянку, пирог или детский перекус. Эти рекомендации относятся к товарам и кодам, указанным в уведомлении FDA. Они не означают, что нужно выбрасывать все замороженные ягоды в доме, и не заменяют медицинскую помощь, если кто-то заболел. ## Какие продукты отозваны Расширенный отзыв от 2 октября касается продукции из замороженных органических ягод, изготовленной компанией Frutas y Hortalizas del Sur S.A. Затронутые товары распространялись через отдельные магазины Walmart в 30 штатах и Пуэрто-Рико, а также через отдельные магазины Trader Joe’s в 26 штатах и Вашингтоне, округ Колумбия. Важнее всего не одно название магазина, а сочетание данных на упаковке и кодов: знакомый бренд не означает, что отозваны все его пакеты, а покупка у перечисленного продавца сама по себе не подтверждает отзыв. Проверьте наличие трех продуктов: - **Great Value Organic Triple Berry Blend, 10 унций.** Смесь содержит клубнику, ежевику и чернику. Отозванные коды партий: **6 031 01** и **6 041 01**. Указанные даты «годен при употреблении до»: 31 января 2028 года и 10 февраля 2028 года. UPC: **7874211226**. - **Great Value Organic Blueberries, 10 унций.** Отозванные коды партий: **6 019 01**, **6 040 01** и **6 163 01**. Указанные даты «годен при употреблении до»: 19 января 2028 года, 9 февраля 2028 года и 12 июня 2028 года. UPC: **7874211213**. - **Trader Joe’s Organic Mixed Berry Blend, 12 унций.** Отозванный код партии: **6 051 01**. Указанная дата «употребить до»: 20 февраля 2028 года. UPC: **00977654**. Код партии полезнее крупной даты, напечатанной на лицевой стороне пакета. В зависимости от товара он находится спереди или сзади. Если оригинальная упаковка сохранилась, сравнивайте код и UPC, а не пытайтесь угадать по бренду, виду ягод или одной только дате. В уведомлении FDA говорится, что потребителям не следует есть затронутые продукты. Их нужно выбросить либо вернуть продавцу для полного возмещения стоимости. Не отдавайте их другим людям, не жертвуйте их и не кормите ими домашних животных. Отзыв — это указание по конкретному товару, а не приглашение перераспределять риск. ## Проверка морозильника за пять минут Возьмите телефон или блокнот и проведите проверку без спешки. Откройте морозильник и достаньте только те упаковки, которые могут быть ягодами или ягодными смесями. Замороженные фрукты нередко пересыпают в пакеты без маркировки, поэтому рассыпанные ягоды нельзя считать идентифицированными лишь потому, что они похожи на чернику. Для каждой упаковки запишите четыре пункта: бренд, название продукта, размер упаковки и код партии. Если UPC виден, добавьте и его. Пока вы сверяете данные с уведомлением, положите подозрительный пакет в отдельный продуктовый пакет или четко обозначенный контейнер. Так он не сдвинется обратно за мороженое и не будет случайно использован. Если пакет покрыт инеем, не соскребайте его с усилием по печати, а затем не выбрасывайте этикетку. Дайте внешней поверхности немного оттаять, чтобы прочитать маркировку, или сфотографируйте ее до того, как чернила размажутся. Не размораживайте ягоды в миске только ради осмотра. Если пакет протек, поместите его во второй одноразовый пакет и считайте окружающую область морозильника возможной контактной поверхностью. Что делать, если код не читается? Считайте неидентифицированный пакет непригодным к использованию, пока не установите, что именно в нем находится. Практичнее всего выбросить его или вернуть в соответствии с правилами продавца, а не готовить и надеяться, что продукт не входит в отзыв. Уже немаркированную пищу нельзя надежно сопоставить с уведомлением о безопасности. Если у вас другой бренд или другая партия, оставьте продукт, если упаковка цела и на него не распространяется отдельный отзыв. Проверяйте страницу FDA об отзывах или уведомление продавца, поскольку список может расшириться. Не превращайте одно подтвержденное уведомление в тотальную очистку всего дома без совпадения товара или партии. ## Почему готовка не является надежным решением Отозванные продукты заморожены, но заморозка не обеззараживает пищу. Она сохраняет продукт, однако не делает потенциально загрязненную пищу надежно безопасной. То же относится к добавлению ягод в смузи, смешиванию с йогуртом или краткому разогреву в микроволновой печи. Отозванный продукт нельзя «спасти» домашним кулинарным приемом. Готовка может снизить некоторые микробиологические риски, если пища достигает подходящей внутренней температуры, но для товара, признанного потенциально загрязненным, указание об отзыве имеет приоритет. На домашней кухне нет надежного способа удостовериться, что каждая часть смешанного замороженного продукта прошла подтвержденную обработку. Смузи особенно плохо подходит как план спасения: ягоды распределяются по напитку и могут соприкоснуться с чашей блендера, крышкой, уплотнителем, ножевым блоком, разделочной доской, ложкой и ручкой холодильника. Есть и практическая причина не импровизировать: люди склонны оценивать безопасность по запаху, виду или вкусу. Такие проверки не доказывают отсутствие возбудителей. Нормально выглядящий пакет все равно может быть отозванным, а продукт без подозрительного запаха — небезопасным. ## Если ягоды уже использовали Сначала перестаньте использовать остаток упаковки. Запишите название продукта, код партии, примерное съеденное количество и дату использования. Сохраните упаковку или сфотографируйте этикетку, если она еще у вас есть. Эти сведения пригодятся при разговоре с врачом или при сообщении о проблеме. Если ягоды попали в смузи, вымойте чашу блендера, крышку, уплотнитель, ножевой блок и все принадлежности, которые соприкасались со смесью, горячей водой с мылом. Для деталей, которые нельзя погружать в воду, следуйте инструкции производителя. Очистите столешницу, раковину, а также ручку холодильника или морозильника, если на них могли попасть влажные остатки ягод. Если ягоды добавили в приготовленную пищу — например, овсянку, маффины, оладьи или пирог, — выбросьте остатки, не оставляя их «на потом». Вымойте посуду, ложку, форму и прочие принадлежности обычным способом с горячей водой и моющим средством. Не делайте ребенка, пожилого человека, беременную или человека с ослабленным иммунитетом пробующим для блюда, приготовленного с отозванным продуктом. Употребление отозванной пищи не означает, что человек обязательно заболеет. Но если симптомы появились, их не следует списывать со счетов. FDA описывает возможное заболевание, связанное с STEC *E. coli*, как сильные спазмы в животе, диарею, которая может быть кровянистой, и рвоту. Центры по контролю и профилактике заболеваний США относят к причинам обратиться за медицинской помощью кровавую диарею, диарею продолжительностью более трех дней, температуру выше 102 °F, частую рвоту и признаки обезвоживания. При появлении симптомов свяжитесь с медицинским специалистом и сообщите ему об отозванном продукте и дате его употребления. Людям с повышенным риском тяжелого пищевого заболевания, включая маленьких детей, пожилых людей, людей с ослабленной иммунной системой и беременных, следует обращаться к медицинскому специалисту при меньшей выраженности симптомов. Не принимайте противодиарейные препараты или антибиотики самостоятельно в ответ на предполагаемую инфекцию *E. coli* — уточните у врача, что подходит в такой ситуации. ## Как очистить морозильник без лишней работы Если пакет сухой и не соприкасался с другими продуктами, выньте его, надежно запечатайте и следуйте инструкциям продавца по возврату или утилизации. Если упаковка протекла или влажная поверхность коснулась других продуктов, двигайтесь от внешней зоны к центру. Перемещайте продукты рядом только при необходимости, соберите видимые остатки бумажными полотенцами и вымойте загрязненную полку или ящик горячей водой с моющим средством для посуды. Общие рекомендации FDA по отзывам предусматривают мытье стенок и полок холодильника, разделочных досок, столешниц и принадлежностей, которые могли соприкоснуться с загрязненной пищей. Затем эти поверхности следует продезинфицировать раствором из одной столовой ложки хлорного отбеливателя на один галлон горячей воды и высушить чистой неиспользованной тканью или бумажным полотенцем. Следуйте маркировке отбеливателя, обеспечьте проветривание и никогда не смешивайте отбеливатель с уксусом, аммиаком или другим чистящим средством. Если поверхность несовместима с отбеливателем, соблюдайте инструкции производителя. После контакта с упаковкой и уборки мойте руки теплой водой с мылом. Антисептик для рук не заменяет мытье, если на коже есть пищевые остатки. Не используйте одно и то же полотенце для ручки морозильника, столешницы и чистой посуды. Многоразовые полотенца сразу отправьте в стирку или возьмите одноразовые бумажные полотенца. Не нужно мыть каждый запечатанный пакет в морозильнике. Очищайте те места, которых действительно коснулись отозванный продукт или его жидкость. Если другой закрытый пакет напрямую соприкасался с протекшей упаковкой, протрите его снаружи перед возвращением в морозильник. Если вы сомневаетесь в продукте, который нельзя очистить или чья герметичность нарушена, выбросьте его. ## Другие текущие уведомления, которые стоит отличать Отзыв ягод — не единственное уведомление о безопасности пищи, опубликованное 2 октября. FDA также указало на отзыв **HOME GROWN Green Sprouting Calabrese Broccoli Seeds, 8 ounces, Heirloom**, продававшихся через Amazon по всей стране с 20 августа по 18 сентября 2026 года. На упаковке указаны UPC **850056627443** и производственный код партии **AUG172026**. Причиной названа возможная контаминация сальмонеллой. В уведомлении сказано не использовать семена и утилизировать их; для возврата средств потребителям рекомендовано связаться с Amazon. Семена для проращивания требуют особого внимания: проращивание создает теплую влажную среду, в которой бактерии могут размножаться. Это другой продукт и другое уведомление, не связанное с замороженными ягодами. Не предполагайте, что приготовление готовых ростков, промывание семян или запуск новой партии в той же банке решит проблему. Если отозванные семена использовались, вымойте и продезинфицируйте емкость для проращивания, крышку, сито и ближайшие поверхности. 1 октября FDA опубликовало отзыв **bettergoods Authentic Italian Lemon Alfredo Fettuccine**, замороженного продукта массой 22 унции, продававшегося в магазинах Walmart по всей стране из-за возможной контаминации *Listeria monocytogenes*. UPC: **194346442706**; в уведомлении сказано, что включены все коды партий. Продукт следует вернуть для получения денег. В уведомлении отдельно отмечается риск для маленьких детей, пожилых людей, людей с ослабленной иммунной системой и беременных. Эти уведомления показывают, зачем записывать название продукта, размер упаковки, UPC и код партии. Формулировка «отзыв замороженной пищи» слишком широка, чтобы по ней действовать. Цель — сопоставить точный пакет с точным уведомлением. ## Чего отзыв не означает Отзыв не означает, что небезопасен каждый товар того же продавца. Он не означает, что затронута каждая упаковка с таким же общим ингредиентом. Он также не означает, что холодильник нужно полностью опустошить, обработать отбеливателем сверху донизу или заменить. Отзыв не означает и того, что продукт вызвал заболевание в каждом доме, где его купили. В уведомлении FDA о ягодах говорится, что мера носит предупредительный характер и последовала за информацией о прослеживаемости, связанной с замороженной черникой из более раннего отзыва. В уведомлении нет утверждения, что загрязнен каждый пакет. Именно поэтому нужно изъять из употребления конкретные продукты и партии. И наоборот, не следует считать запечатанный пакет безопасным только потому, что его ни разу не размораживали. Если продукт совпадает с отзывом, запечатанная упаковка все равно является товаром, названным в уведомлении. Не пробуйте его для проверки. ## Разумный порядок действий после проверки После удаления отозванного товара организуйте хранение фруктов так, чтобы в будущем их было проще проверять. Держите замороженные фрукты в оригинальной упаковке до использования, закрывайте пакет зажимом и не пересыпайте несколько сортов в один контейнер без маркировки. Если вы замораживаете фрукты сами, подпишите контейнер: укажите вид фруктов, дату заморозки и доступную информацию об источнике. Небольшой список содержимого морозильника экономит время: при покупке продукта, который будет храниться месяцами, записывайте бренд, размер и код партии. Можно просто сфотографировать этикетку до того, как пакет окажется за другими продуктами. Это не требование к идеально организованному морозильнику, а способ сохранить сведения, исчезающие вместе с упаковкой. Выберите один надежный источник уведомлений, а не полагайтесь на снимок экрана из социальной сети. На странице FDA об отзывах объясняется, что уведомления содержат названия продуктов, сведения об упаковке, UPC, коды партий, даты, фотографии и информацию о распространении. Страницы продавцов полезны для возврата денег, но официальное уведомление лучше показывает, какие именно товары включены. В повседневной готовке продолжайте соблюдать обычные правила безопасности пищи: храните скоропортящиеся продукты в холоде, мойте руки и поверхности, отделяйте продукты, которые будут есть сырыми, от сырого мяса и птицы, при необходимости используйте пищевой термометр и убирайте остатки в холодильник в течение двух часов. По данным USDA, остатки следует разогревать до 165 °F, измеряя температуру пищевым термометром; пищу, простоявшую при комнатной температуре более двух часов, нужно выбросить, а при температуре выше 90 °F — более чем через один час. Эти правила предотвращают обычные ошибки обращения с пищей, но не отменяют отзыв конкретного товара. ## Коротко Проверьте морозильник на наличие трех отозванных ягодных продуктов и сравните точные коды партий и UPC. Не ешьте совпадающий продукт, даже если он нормально выглядит и пахнет и даже если вы собирались его приготовить. Верните его для возмещения стоимости или выбросьте согласно инструкции; не передавайте его питомцу, соседу или в продовольственный банк. Если пакет протек, очистите соприкасавшиеся поверхности моющим средством, а затем при необходимости продезинфицируйте их. Если ягоды смешали в напитке или приготовили с другой пищей, выбросьте остатки и вымойте оборудование. Сохраните этикетку или ее фотографию, следите за симптомами и обратитесь к медицинскому специалисту, если появится недомогание — особенно если речь идет о ребенке, пожилом человеке, беременной или человеке с ослабленным иммунитетом. Вся задача сводится к четырем действиям: определить, изолировать, очистить и не распространять тревогу на всю кухню. Точная проверка морозильника полезнее паники и помогает безопаснее спланировать следующий прием пищи. ## Источники - [Расширенный отзыв Frutas y Hortalizas del Sur S.A. на сайте FDA](https://www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/frutas-y-hortalizas-del-sur-sa-expands-recalls-include-additional-lots-great-value-frozen-organic) - [Отзыв семян HOME GROWN Green Sprouting Calabrese Broccoli Seeds на сайте FDA](https://www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/eak-distribution-llc-recalls-home-grown-green-sprouting-calabrese-broccoli-seeds-8-oz-heirloom) - [Отзыв bettergoods Authentic Italian Lemon Alfredo Fettuccine на сайте FDA](https://www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/gias-foods-inc-recalls-bettergoods-authentic-italian-lemon-alfredo-fettuccine-because-possible-0) - [FDA: что нужно знать об отзыве продуктов](https://www.fda.gov/food/buy-store-serve-safe-food/food-recalls-what-you-need-know) - [USDA FSIS: остатки пищи и безопасность продуктов](https://www.fsis.usda.gov/food-safety/safe-food-handling-and-preparation/food-safety-basics/food-safety-basics/leftovers-and-food-safety) - [CDC: симптомы пищевого отравления](https://www.cdc.gov/food-safety/signs-symptoms/index.html)